torsdag 30 april 2015

Eurovision 2015: Uppladdning med Österrikisk vinprovning

Eurovision Song Contest kräver vissa förberedelser. Självfallet ska man lyssna in sig på låtarna. Eftersom årets tävling går i Wien och Österrike har fantastiska viner så är vinprovning ett ypperligt sätt att förbereda sig på. 
Följer man tävlingen på hemmaplan så kan dessa vintips bidra till att förhöja stämningen. Och glöm inte svandunsboan - den självklara glamouraccessoaren som ger värme ifall det är kyligt på finalkvällen.


Vår testpanelen bestod av sex personer som alla jobbar i resebranschen:
- Sirpa, Austrian Airlines, Inspirerande supporter och en hejare på matlangning.
- Tony från Jade Travel. Stor Eurovisionsentusiast med 10-tal tävlingar i bagaget.
- Katarina från Travel News. Resetidningen som självfallet bevakar tävlingen.
- Agnetha från Danska Turistbyrå glittrade i guldtopp. Danmark var ju fjolårets värdland..
- Peter från SJ och en mänsklig Eurovisionsdatabas. Vet allt som är värt att veta.
- Jag själv, i egenskap av vin- och Eurovisionsentusiast. Gör i år min tionde tävling som ESC-skribent.


Tre vita, två rosé och ett rött
Grüner veltliner är Österrikes nationaldruva som tillsammans med rieslingdruvan står för en stor del av vitvinsproduktionen. När det gäller rosé och röda viner så innehåller de ofta druvna zweigelt och pinot noir. Krispigt, fruktigt, mustigt, kryddigt men hur funkar vinerna till årets låtar?


Bäst är att testa själv. I panelen passerade så gott som alla årets låtar revy. Likaså klädsel. Från Hugo Boss till platsförkläde. Från flipflops till guldsandaletter.

Kvällens enda röda vin, Loimer Terrassen Pinot Noir, visar att Österrike har en framtid som rödvinsland. Låtvalen föll på bl.a. Slovenien, Sverige, Makedonien, Italien, Israel med flera. Mustiga låtar med andra ord.

Biohof Pratsch Grüner Veltliner beskrevs som lättviktigt och spritsigt för sommarbersån. Återigen delade meningar om låtval men Litauen, Estland, Norge, Ryssland gav associationer. Smågulligt ska det vara.

Rosévinet från Loimer fick många lovord och är ett vin som med fördel dricks på plats i Wien medan man lyssnar på Måns Zelmerlöw, Elnur Huseynov från Azerbadijan eller snygga sångare i Österrikes bidrag. Nåja - alla var inte eniga om att just han var snygg. Hatten fick vissa att associera till amishfolket...

Kontentan är att när det gäller vin och Eurovisionslåtar är vidden av åsikter och smakupplevelser outsinlig. Alla har rätt och varje låt har sin följeslagare. Årets slogan "Building bridges" fungerar även i detta sammanhang - det går att bygga broar mellan vinval och låtval.

Biohof Pratsch Grüner Veltliner (nr 2922). Pris: 89.-
Domaene Gobelsburg Grüner Veltliner (nr 2775). Pris: 99.-
Domaene Gobelsburg Riesling (nr 4376): Pris: 99.-
Loimer Rosé BIO (nr 90587). Pris: 121.-
Domäne Wachau Rosé Reserv Terrassen (nr 92264). Pris: 119.-
Loimer Terrassen Pinot Noir (nr 2875). Pris: 149.-

TACK!
Tack Sirpa för ditt gastronomiska bidrag. En lyckad vinprovning med allehanda, hemlagade delikatesser. Har man dessutom en Tor, som både serverar, berättar om vinerna och diskar. Då blir tillställningen komplett. Tack vännen!

Foto: Lilian, Austrian Airlines (official carrier for ESC)


#ESC2015  #REDBLOG #TravelAustria


tisdag 28 april 2015

Berlin lockar med nya restaurangupplevelser

En långweekend i Berlin är alltid rätt. Nya upptäckter och nya restauranger.

HOTELL:
Denna gång blev det ett hotell nära Kurfürstendamm. Det är lätt hänt att man hamnar i Mitte eller någon annanstans i gamla Östberlin. Det anses ju hippare. Hotel H10 har bra läge nära Zoologischer Garten och nås enkelt med buss från flygplatsen Tegel. Från Zoologischer går också flera U- och S-bahn linjer. Om man ska shoppa i "vanliga" affärer så är Ku'damm ett perfekt område att bo i.

H10 är inhyst i en gammal fabriksbyggnad. Charmigt är inget adjektiv jag skulle använda men funktionellt, välfungerande och en riklig frukostbuffé. Rummen är stora och sängen en av de skönaste jag upplevt på ett hotell. Badrummet var också stort och med bra avställningsytor. Kan mycket väl tänka mig att bo här vid nästa besök.
Adress: Joachimstaler Strasse, 31-32, 10719 Berlin
www.h10hotels.com/en/berlin-hotels/h10-berlin-kudamm

Hotel Zoo Berlin har varit hotell sedan 1910-talet och inhyst många av sin tids VIP:s. Nyrenoverat och numera medlem av Design Hotels. Ypperligt läge på Kurfürstendamm. Om prisläget går utanför budgetramarna, rekommenderar jag ett besök i baren.
Adress: Kurfürstendamm 25, 10719 Berlin
www.hotelzoo.de/en/the-hotel

RESTAURANGER:
LandWirt är en trevlig kvarterskrog i det burgna Schönberg för den som vill socialisera med lokalbefolkningen. Relativt nära till Kurfürstendamm. Viktoria-Luise Platz är närmaste U-bahn.
Adress: Regensburger Str. 7, 10777 Berlin
www.landwirt-berlin.de

Volta ligger i området Wedding (del av Mitte) som fortfarande inte har genomgått gentrifieringensfasen. Litet, trångt, trendigt med en matsedel som man själv kallar "bar-food with a gourmet twist". Bordsbokning via SMS. Tar inte kreditkort. Närmaste U-bahn är Voltastrasse.
Adress: Brunnenstr. 73 (im Pavillon), 13355 Berlin
www.dasvolta.com

Cordobar är en vinbar som också serverar mat. Vinlistan är minst sagt gedigen och man har specialiserat sig på tyska och österrikiska viner.
Adress: Große Hamburger Str. 32, 10115 Berlin
www.cordobar.net

3 Schwestern är café och restaurang inhyst i ett före detta sjukhus. I byggnaden finns även konstkvarteret Bethanien. Ligger i Kreuzberg i parken Mariannenplatz. Närmaste U-Bahn: Görlitzer Park.
Adress: Mariannenplatz 2, 10997 Berlin
3schwestern-berlin.de

I Kreuzberg, vid floden Spree, ligger också innekrogen Sage. Inhyst i en gammal industribyggnad och på sommaren finns stor terrass och beach area. levde inte riktigt upp till mina förväntningar men skulle gärna gå dit igen dagtid om man kan sitta ute. Närmaste kommunikationsmedel är U-Bahn till (U1) Schlesisches Tor
eller S-Bahn (S3, S7, S9) till Ostbahnhof
Adress: Köpenicker Str. 18-20, 10997 Berlin-Kreuzberg
www.sage-restaurant.de

Refugium ligger på Gerdarmenmarkt, inne i Franz. Friedrichstadtkirche. Hann inte äta där denna gång men finns på listan till nästa besök. Närmaste U-Bahn: Französische Str.
Adress: Gendarmenmarkt 5, 10117 Berlin
www.restaurant-refugium.de

Café Brel är en klassiker som ligger vid trevliga Savignyplatz. Uteserveringen har perfekt läge för en solig dag. Som namnet antyder så är det franskt på menyn. S-Bahn till Savignyplatz eller U-Bahn till Uhlandstrasse
Adress: Savignyplatz 1, 10623 Berlin/Charlottenburg
www.cafebrel.de

Berlin är något av ett mecka för asiatisk mat. I stadsdelen Prenzlauer Berg finns ett flertal och jag kan varmt rekommendera Akemi, som definierar sig som "Asian soul kitchen". U-Bahn till Senefelderplatz.
Adress: Rykestr. 39, 10405 Berlin
www.akemi-berlin.squarespace.com


TIPS:
Kolla in gatskyltarna - ibland finns det en liten tilläggsskylt där det står vem gatan är uppkallad efter.


Foto: Lilian